Minigonna sartoriale - TG. 38 coat
US$ 35.00
Description
Partenza della fermentazione con “pied-de-cuve” di solo lieviti indigeni con le bucce per circa 60 giorni
Vinificazione e affinamento: Fermentazione spontanea delle uve pressate direttamente senza macerazione ed affinamento per qualche mese in acciaio
Nerello Mascalese 90% Nerello Cappuccio 10%
Affinamento: 20 mesi in tonneaux di rovere francese
Cretapaglia - Sciccu 2023 Metodo Classico Siciliano Partenza della fermentazione con “pied-de-cuve”Guarnaccia Bianca, Mantonico Pinto, Guardavalle
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