Ean 9788823534629 Titolo BAMBINO Autore ARAMBURU FERNANDO Editore GUANDA Collana NARRATORI DELLA FENICE Data pubblicazione 17/09/2024

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Editore PENGUIN ELT Data pubblicazione 18/01/2022

Mipiacemifabene

Arte e la scienza del foodpairing Storia Ean 9788823534629 Titolo BAMBINO AutoreEan 9788884997012 Titolo ARTE E LA SCIENZA DEL FOODPAIRING Autore COUCQUYT LAHOUSSE LANGEBIC Editore SLOW FOOD Collana SLOWBOOK Data pubblicazione 15 09 2021 Se alcuni abbinamenti tra cibi ci sembrano insoliti spesso soltanto perch ci manca un riferimento precedente. Non c? un modo giusto o sbagliato di abbinare gli alimenti, ma c? una base scientifica per capire quando gli accostamenti funzionano davvero. Da questa convinzione nasce un ampio,