Description
Areni Noir
Vinificazione: Fermentazione spontanea con lieviti indigeni in acciaio con macerazione sulle bucce per circa 10 giorni
Un ulteriore anno di affinamento in bottiglia
Affinamento: Diciotto mesi sui lieiti in Bottiglia
Ganevat - Cotes du Jura La Graviere 2018 Calvados Areni NoirOttenuto con uve Chardonnay da vigneti non di propriet vinificate in botti colme (Ouill).
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