frutta tropicale ed agrumi e floreali che si fondono a piacevoli note minerali e fortemente sapide Gusto: Elegante

terreno Argilloso e molto calcareo Vinificazione: Fermentazione a contatto con le bucce per 25-30 giorni

Le uve vengono raccolte manualmente durante la vendemmia a seguito della quale in cantina viene eseguita una pressatura soffice ed una macerazione di poche ore sulle bucce per conferire quel bel colore rilasciato dagli antociani

fermentazione spontanea in vasche di cemento vetrificato

Falanghina Campi Flegrei DOC 2023 La Sibilla Chevaliere frutta tropicale ed agrumi ePremi e Riconoscimenti Vitae: Slow wine: 2018 2018 Guida Vitae: Annata 2018 3 Viti, Vini da 85 a 90 punti "Vino di ottimo profilo alla soglia dell'eccellenza" Vino Slow "Vino dal miglior rapporto qualit prezzo" Caratteristiche Denominazione: Campi Flegrei DOC Annata: 2023 Regione: Campania, Campi Flegrei Tipologia: Bianco Vitigni: Falanghina 100% Colore: Giallo paglierino Profumo: Frutti a polpa gialla e note floreali Gusto: Sapido, dinamico e dal