Vinificazione ed Affinamento: la fermentazione del cabernet sauvignon e del sangiovese viene condotta in botti di acciaio a temperatura controllata

Collocazione geografica: S

Piacevolmente intenso e si esprime con note di frutta gialla

Matura in botti da 228 litri (minimo di 7° passaggio) per 30 mesi

Alvaro Palacios L'Ermita 2017 Priorat DOCa Premier Louis Roederer Vinificazione ed Affinamento: la fermentazioneL'Ermita 2017 Priorat DOCa Alvaro Palacios Tipologia: rosso Denominazione: DOCa (Priorat Gran Via Clasificada) Vitigni: Garnacha 73%, Cariena 26%, Garnacha blanca, Macabeo e PX 1%. Regione: Catalogna, Spagna. Vinificazione ed Affinamento: terminato Fermenta in legno con lieviti indigeni. Affina in botti di rovere francese per 16 mesi. Abbinamento: costate di manzo alla griglia, selvaggina, formaggi stagionati, salumi. Gradazione: 14,5% Anno: 2017