proprio come la Sardegna e che lentamente si trasformano in odori minerali

lasciando spazio anche ad una bella freschezza e ad una bella mineralità

su una collina che man mano

seconda fermentazione in bottiglia secondo il Metodo Champenoise Affinamento: Affinamento sui propri lieviti in bottiglia per almeno 80 mesi Filosofia Produttiva:

Morellino di Scansano DOC 2021 Motta Pic & Chapoutier proprio come la Sardegna eCaratteristiche Denominazione: Morellino di Scansano DOC Annata: 2021 Regione: Toscana Tipologia: Rosso Vitigni: Sangiovese 90%, Alicante Bouschet 10% Colore: Rosso rubino dai vivaci riflessi Profumo: Bouquet di fragranti note di frutta rossa e note minerali Gusto: Sapido, lineare, dinamico Gradazione: 14% Temperatura di Servizio: 16 18C Formato: Bottiglia 75 cl Scheda Tecnica di Fermento24 Vigneti: Vigne di circa 15 anni su terreno prevalentemente