Vitigni : Dolcetto 50% e Pinot Nero 50%

Il vino matura sulle fecce fini  in barriques bourguignonnes in parte nuove per 3 anni

50% Temperatura Servizio 10-12 gradi Conservazione del tempo Fino a 20 anni Vinificazione La vinificazione avviene in piccole botti di rovere francese

Vendemmia manuale con selezione delle uve in vigna

Champagne Dom Pérignon P2 2002 (Astuccio legno) La Braccesca Vitigni : Dolcetto 50% ePlenitude P2 Champagne Dom Perignon 2004 Coffret Tipologia : Champagne Classificazione: AOC Champagne Vitigni: Chardonnay e Pinot noir Vinificazione ed Affinamento: metodo classico con affinamento di 180 mesi sui lieviti. Regione: Reims Abbinamento consigliato: pesce crudo, antipasti di pesce, crostacei e molluschi. Gradazione: 12,5% Formato: 0,75 lt Servire a: 6 8 C Anno: 2002