le più indicate per la creazione del passito grazie al loro terreno di origine vulcanica con presenza di tufacee e al microclima ideale per la coltivazione di uva a bacca bianca

Affinamento: in botti di rovere francese di varie capacità

Affinamento: in piccole botti di rovere francese

I vini vengono considerati una sorta di viticoltura eroica

Perlé Nero 2015 - Ferrari Brunello di Montalcino DOCG le più indicate per laTipologia: Vino Spumante TrentoDOC Denominazione: Trentodoc Vitigni: Pinot Nero 100% Zona di produzione: Trentino Alto Adige Grado Alcolico: 12. 50% vol Formato: 0. 75 Lt Standard Affinamento: 72 mesi sui lieviti Dosaggio: Extra Brut Allergeni: contiene solfiti Provenienza: prodotto in Italia IL VINO Primo e unico Blanc de Noirs nella storia delle Cantine Ferrari, il Ferrari Perl Nero una riserva creata con sole uve Pinot Nero accuratamente