Infusione con rametti di ginepro e 20 mesi di maturazione in botti di barrique

questo perchè la microflora presente sulla buccia dell'uva fa partire la fermentazione spontanea

Il suo gusto di malti tostati che ricordano il caffè appena tostato

La frutta utilizzata è stata colta a mano e all’interno della birra non sono stati utilizzati sciroppi

Platinum Blend Birre leggere Infusione con rametti di gineproPlatinum Blend la miscela di lambic giovani (sotto lanno di et) e un lambic di quattro anni ( risale al 2017). Questa miscela di lambic giovani e invecchiati provenienti da quattro birre diverse, ha un et ponderata di 21 mesi. Il lambic pi vecchio utilizzato del 2017 e un quarto dei lambic usati in questo blend utilizzano cereali antichi provenienti da diversi punti del Brabante. La data dimbottigliamento di questo Blend numerato e disponibile solo in