come spigola o orata

tartare di tonno o capesante scottate

La maturazione prosegue per circa 6 mesi sui lieviti

Va servito a una temperatura di 12-14°C in calici ampi

Bolla Di Urbano Pileum 0.75 L Messico come spigola o orataIl Cesanese Bolla di Urbano di Pileum un vino rosso elegante e armonioso, che rappresenta una delle espressioni pi autentiche e raffinate della viticoltura del Piglio, cuore enologico del Lazio. Ottenuto da uve Cesanese, variet autoctona a bacca rossa, questo vino racconta con fedelt lidentit del territorio, unendo struttura e finezza aromatica. il vino ideale per chi cerca una bevuta equilibrata, intensa e di grande personalit, capace di accompagnare