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La fermentazione avviene lentamente in tini di legno per 30 giorni
Le bottiglie che ogni anno escono dallo stabilimento di Erbusco spiccano
pinot bianco 20%
prugna e more
Gewürztraminer Stoass 2022 Pfitscher Grande Riserva Brut La fermentazione avviene lentamente inGewurztraminer Stoass 2022 Tipologia: bianco Classificazione: Sudtirol Alto Adige DOC Vitigni: Gewrztraminer 100%. Regione: Alto Adige Vinificazione ed Affinamento: raccolta manuale delle uve che fermentano 12 giorni in botti d'acciaio a temperatura controllata. Affina in botti di rovere con lieviti naturali. Abbinamento: piatti speziati, formaggi stagionati, antipasti di pesce affumicato, risotto ai funghi, carni bianche, specialit altoatesine Anno:
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