Il Nebbiolo è uno dei biglietti da visita della cantina La Spinetta

conserva nel tempo una sorprendente ricchezza aromatica e un’intensa profondità gustativa

che può sostenere un lungo affinamento in bottiglia ed evolvere verso note terziarie di grande fascino

di grande qualità e non troppo complesso

Antinori Castello della Sala "Conte della Vipera" 2024 Champagne Il Nebbiolo è uno deiUn attento assemblaggio di sauvignon blanc e smillon, tipiche uve del bordolese, per un bianco che prende il nome dai primi proprietari del Castello e la cui etichetta riporta un disegno della Cappella di San Giovanni situata nella propriet. Un vino, nato con la vendemmia del 1997, che da sempre viene vinificato e lasciato maturare in sole vasche di acciaio al fine accentuarne la sapidit e la freschezza, senza perdere di vista la rotondit tipica del