Ottimo con formaggi stagionati e tartufo

Selvaggina

Legno: affinamento in botti di rovere per circa 12–15 mesi

Amanti dei whisky torbati stile Islay

Château Simon Sauternes 2022 Metodo Classico Ottimo con formaggi stagionati eIl Chteau Simon Sauternes un grande vino dolce della tradizione bordolese, ottenuto da uve colpite da muffa nobile (Botrytis cinerea) che concentra zuccheri e aromi. Elegante e avvolgente, rappresenta perfettamente lo stile dei Sauternes: ricco ma sempre equilibrato da una vibrante freschezza. Note degustative Colore: Giallo dorato intenso Profumo: Albicocca, miele, pesca sciroppata, scorza darancia candita e note di zafferano Gusto: Dolce ma mai