erba cipollina

ma sono talmente gustosi che possono diventare anche un finger food da offrire all'ora dell'aperitivo

Ingredienti: pera angelica (61%)

dolce o leggermente piccante

Agricola Mainieri Maxi Box Peperoni Cruschi erba cipollinaCosa sono: I peperoni cruschi, cio croccanti, sono una ricetta appartenente alla tradizione gastronomica lucana. Si tratta di una particolare qualit di peperoni dolci a basso contenuto di acqua, tipici di Senise, comune della Basilicata, che nel 1996 ha ottenuto il riconoscimento del marchio Igp (Indicazione geografica protetta). In estate vengono raccolti, infilati con ago e filo, realizzando cos una sorta di collane, e poi esposti al sole per far