la vinificazione avviene separata

Perfetto per antipasti

nelle contrade di Malpasso

come da copione

Marotti Campi Verdicchio Riserva "Salmariano" 2018 Magnum - astuccio Montepulciano la vinificazione avviene separataMarotti Campi Salmariano nasce a Morro dAlba, in provincia di Ancona, da uve Verdicchio in purezza e da un terreno misto tendente allargilloso. Dopo una vendemmia tardiva eseguita a met ottobre, a mano e in cassette di legno, si ha la vinificazione con pressatura soffice, seguita da una breva permanenza sulle bucce. Infine fermenta in vasche d'acciaio a una temperatura controllata di 15C, e sosta sulle fecce nobili fino allimbottigliamento. Affina per