Macerazione di 12 giorni e malolattica in barrique Filosofia Produttiva:

dislocati tra i 600 e i 900 metri s

Un luminoso giallo paglierino pieno di riflessi dove il ventaglio aromatico dei profumi ha una portata variegata

Guida Bibenda: Annata 2018

Barbaresco DOCG "Pajore" 2017 Rizzi Pimeonte Macerazione di 12 giorni ePremi e Riconoscimenti Gambero Rosso: Bibenda: Vitae: 2016 2017 2017 Guida Gambero Rosso: Annata 2016 "Vino da molto buono a ottimo" Guida Bibenda: Annata 2017, vini da 85 a 90 centesimi "Vini di grande livello e spiccato pregio " Guida Vitae: Annata 2017, vini da 89 a 90 centesimi "Vino di ottimo profilo alla soglia dell'eccellenza" Caratteristiche Denominazione: Barbaresco DOCG Annata: 2017 Regione: Piemonte Tipologia: Rosso Vitigni: Nebbiolo 100%