Epoca vendemmia: Metà di ottobre

garantisce una copertura sottile e impeccabile che rende ogni morso irresistibile

in modo che i liquidi prodotti siano espressioni pure di terroir e uva

La distillazione avviene in double retort Pot Still

Vino Bianco Petite Selve 2023 IGP Coteaux de l'Ardèche 750 ml 12,5% - Viognier nopromo Epoca vendemmia: Metà di ottobreNome IGP Coteaux de l'Ardche Territorio Terreni La Selve e Les Blaches La Selve altitudine 110 m, terreno argilloso caolinitico Les Blaches altitudine 110 m, terreno 100% arenaria ricoperto da 20 30 cm di piccoli ciottoli sulle rive del fiume Chassezac Superficie 3 ettari Clima clima mediterraneo caratterizzato da una grande escursione termica giornaliera Et delle viti 15 anni Densit da 4. 000 a 4. 400 viti ha Variet di uva Viognier Cultura Biologico