Kai Tim Malzer Santoku kasumi kuro finitura superficiale tipo

Description

finitura superficiale tipo "brut de forge"

octagonal section handle in olive wood

Total length: 8cm

Blade length : 14 cm

Kai Tim Malzer Santoku kasumi kuro finitura superficiale tipo "brut deColtello made in Japan prodotto dalla ditta Kai per Tim Malzer. La lama composta da 32 strati di acciaio con il tagliente in acciaio VG Max con rifinitura Tsuchime (martellata) che facilita il distacco del cibo. Il manico simmetrico adatto per destri e mancini, costruito in noce con all'estremit il logo del famoso cuoco. lunghezza lama 18 cm lunghezza totale 31,5 cm Fornito con scatola in legno dedicata.

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