Il nostro Extra Brut vanta affinamenti minimi di 27/30 mesi sui propri lieviti

si ottiene da una viticoltura in regime biologico

Sfodera un bouquet ampio e articolato di agrumi canditi

Il naso esprime un bouquet con profumi di ciliegia e ribes

Avignonesi Nobile di Montepulciano 2019 Verdicchio Il nostro Extra Brut vantaIl Nobile di Montepulciano di Avignonesi nasce in vigneti situati sulle colline a nord est di Montepulciano, nel cuore della Toscana. prodotto esclusivamente da uve Sangiovese raccolte e selezionate interamente a mano. La fermentazione avviene spontaneamente in vasche di acciaio inox con macerazione sulle bucce di massimo 30 giorni. Il vino matura in barrique e botti grandi di rovere di Slavonia per 18 mesi. Questo Nobile di Montepulciano