Sorso fresco e schietto con tannini fini ed una lunga persistenza

Ideale per cotture alla griglia o alla brace

la storia narra che venissero massaggiati per 4 ore al giorno (2 ore al mattino

si dimostra al sorso tanto originale quanto di qualità

Striploin Black Angus Uruguay 🇺🇾 Scegli il peso:1.0Kg Sorso fresco e schietto conControfiletto, Striploin o New York Strip Steak direttamente da bovini di Black Angus allevati Uruguay selezionati da Fiorentineria Selection. La marezzatura discreta, con una gradazione di 3 5. Il colore del grasso tende al giallo intenso, a garanzia del fatto che questi bovini si sono alimentati con erbe, fieni e grani naturalmente. Il sapore inciso e dolciastro (quindi per nulla stucchevole), la caratteristica della carne uruguayana la sua