10°-12°C

Bin 28 2020 Shiraz South Australia Penfolds

Affinamento post-fermentazione sulle scorze dei lieviti per almeno 70 mesi

Una scommessa audace

Girlan Flora Riserva Pinot Noir 2020 prugnolo gentile 10°-12°CPinot Nero Riserva Flora 2020 Tipologia: Rosso Classificazione: Alto Adige DOC Vitigni: Pinot Noir 100%. Regione: Trentino Alto Adige Vinificazione ed Affinamento: fermentazione alcolica in acciaio(20 22 giorni). Fermentazione Malolattica svolta. Affina in botti di rovere e barrique 12 mesi (70% nuove) e altri 6 mesi in bottiglia. Abbinamento: carne d'agnello stufata, coda vaccina, formaggi forti. Anno: 2020 Gradazione: 14,5% Formato: 0,75 lt Servire