intenso ma agile

creating a wine that is mineral and structured

tutto quello che una pressatura soffice lascia perdere

Malvasia 20% e Chasselas 5% si parte dalla vendemmia fatta leggermente in anticipo in modo da poter aver freschezze e giovialità

Solaris - Vigneti delle Dolomiti IGT 2020 Thomas Niedermayr Timorasso intenso ma agileIl Solaris di Thomas Niedermayr il vino che apre ogni vendemmia a Hof Gandberg il primo ad essere raccolto, tra agosto e fine estate, quando i vitigni pi precoci sulle terrazze calcareo dolomitiche di Appiano sono gi pronti. Il Solaris una variet PIWI acronimo del tedesco pilzwiderstandsfhig, resistente ai funghi un incrocio selezionato per prosperare senza trattamenti anticrittogamici, che a 500 700 metri su suoli di dolomia bianca e argilla esprime