consentono di ottenere un bianco dal profilo sottile ed elegante e dal carattere delicato

Note minerali e di erbe aromatiche

che si alternano a dolci sentori di albicocca matura e arancia rossa uniti a leggere sfumature di rosa

affinato in barrique per 12 mesi

Pasini SanGiovanni Trebbiano di Lugana “Sopravento” 2024 - Magnum Pinot Nero consentono di ottenere un biancoIl Sopravento 2024 di Pasini San Giovanni un vino bianco biologico prodotto con uve 100% Turbiana, vitigno autoctono del Lago di Garda. Questo vino si distingue per la sua freschezza, mineralit e struttura equilibrata. La vinificazione prevede una macerazione di 12 ore seguita da una pressatura soffice. La fermentazione avviene in acciaio inox a temperatura controllata su mosti illimpiditi. L'affinamento in bottiglia dura circa un mese, contribuendo a