Un’occasione per promuovere una nuova cultura culinaria seguendo indicazioni e suggerimenti su prodotti

nella quale si prendevano misure

che fosse al riparo dalle obiezioni dello scettico

con l’aggiunta in Appendice di un lungo saggio del curatore su «Le Disputazioni metafisiche nella critica contemporanea»

Sulla fina anatomia degli organi centrali del sistema nervoso sagnibene_valentina Un’occasione per promuovere una nuovaCamillo Golgi (1843 1926) noto per la svolta fondamentale che diede alla conoscenza sulla struttura del sistema nervoso: vincitore del Premio Nobel nel 1906 insieme a Cajal, Golgi immaginava che il cervello fosse costituito da un coacervo di cellule, unite da una rete intricata, dotata di una propria autonomia. Un testo che contribuisce alla divulgazione degli studi relativi alla tradizione scientifica italiana in un'edizione estremamente curata.