Il successivo affinamento avviene in botti di acciaio come per gli altri vini

un vero gioiello della nostra cantina

con perlage elegante e ricercato

Le fecce di fermentazione vengono tenute in movimento con delle pale che girano lentamente

Bruno Giacosa Barolo "Falletto" 2019 TrentoDoc Il successivo affinamento avviene inBarolo Giacosa, un nome che non ha bisogno di presentazioni. Bruno Giacosa , infatti, una delle firme storiche del Barolo, un produttore divenuto uno dei simboli del grande vino italiano in tutto il mondo. Se il Piemonte pu essere considerato la culla del Nebbiolo, vitigno di infinita nobilt ed eleganza, il Barolo certamente il suo prodotto pi fecondo, la sua creatura pi intrigante, il suo biglietto da visita nel mondo. Il merito di questa grande