Affina in botti di rovere austriaco e francese da 30 hl per almeno 18 mesi

Monsupello Junior 2021

una piccolissima parte in barrique di Allier e in acciaio

Produzione media bottiglie: 10

Tua Rita Rosso Dei Notri 2021 Carricante Affina in botti di rovereRosso Dei Notri 2021 Toscana IGT Tua Rita Tipologia: Rosso Classificazione: Toscana IGT Vitigni: Sangiovese 50%, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah 50%. Vinificazione ed Affinamento: fermentazione spontanea con macerazione sulle bucce in tini di legno e di acciaio inox per il Sangiovese. Il Sangiovese affina 2 mesi in acciaio, le altre tipologie, invece, affinano in barrique. Regione: Toscana Abbinamento consigliato: selvaggina, formaggi stagionati,