Abbinamento: piatti a base di carni rosse accompagnate da formaggi misti

Affinamento in barrique e botte grande per 2 anni e minimo un altro anno in bottiglia

imbottigliato a dicembre 2020

Bolgheri Sassicaia 2013 - Tenuta San Guido

Muzic Collio Sauvignon Pajze 2021 falerno del massico doc Abbinamento: piatti a base diCollio DOC Sauvignon Pajze 2021 Muzic Tipologia: bianco Classificazione: Collio DOC Vitigni: Sauvignon 100%. Regione: Friuli Venezia Giulia Vinificazione ed Affinamento: uve raccolte manualmente e diraspate, viene effettuata una macerazione pellicolare per 12 ore. Fermenta per circa 9 giorni a temperatura controllata (16 18C). Affina sui lieviti in acciaio 5 mesi circa. Abbinamento: antipasti, primi piatti sostanziosi, crostacei, frutti di mare. Anno: