the fermentation occurs spontaneously with indigenous yeasts

The grapes come from three plots on the hills overlooking the town of Bardolino

precise and surprisingly balanced Barolo

in cement tanks for about 10 days

Söl - Valtellina Superiore DOCG Valgella 2021 Barbacàn Umbria the fermentation occurs spontaneously withIl Sl di Barbacn un rosso intenso ed elegante, ottenuto da Nebbiolo (Chiavennasca) proveniente dalla sottozona Valgella, su vigne terrazzate poste a oltre 500 metri di altitudine. Un vino che esprime con precisione la finezza del Nebbiolo di montagna, unendo tensione e grazia. Nel calice si presenta di colore rosso granato trasparente, con un profilo raffinato e luminoso. Il sorso equilibrato, misurato e profondo, capace di raccontare il territorio