frutto dell’esperienza e della professionalità degli autori

La nostra pelle squamata si sarebbe presto dimostrata perfettamente impermeabile a entrambi gli ambienti

anche perché lui

uno giornalista e scrittore emiliano

Pasta. Le forme del grano ::Le forme del grano ROLAND frutto dell’esperienza e della professionalitàUn libro completo tutto dedicato alla pasta. La storia, le materie prime, le lavorazioni, i formati tradizionali e tante ricette per fare la pasta in casa o per preparare i sughi pi adatti al formato scelto. Un percorso narrativo e fotografico alla scoperta di uno dei pi grandi simboli del made in Italy. Nel volume si ricostruiscono le storie e le identit territoriali di quello che ritenuto, a ragion veduta, il prodotto pi celebre dellitalianit nel