Una mini collana che propone dei temi

Assieme alla sua equilibrata assistente

anche con una certa dose di spirito

savana e foresta tropicale

Integrale - cibo e cultura Scelti per l'estate Una mini collana che proponeEan 9788870917765 Titolo INTEGRALE CIBO E CULTURA Autore AA. VV. SERENI D. (CUR.) Editore IPERBOREA Collana L'INTEGRALE Data pubblicazione 16 10 2024 Il cibo che mangiamo oggi quasi tutto addomesticato, dal punto di vista agronomico, gastronomico ed estetico, ma il selvatico resiste ai margini di quello che riteniamo commestibile, e resiste anche in noi che mangiamo o cuciniamo, nascosto in fondo ai nostri istinti. Il volume esplora questo mondo di