Il vino subisce una fermentazione alcolica a temperatura controllata

a pochi chilometri dal mare

può essere proposta insieme a un piccolo assaggio di formaggio erborinato o stagionato

La bottiglia da 750 ml

Chimbanta Dettori 0.75 L Spagna Il vino subisce una fermentazioneIl Chimbanta di Tenute Dettori un vino che nasce fiero e diretto, come un colpo di vento sulla pelle in una giornata di sole sardo. Il suo nome, che in sardo significa cinquanta , un omaggio a una precisa particella di vigna, ma anche ad un'idea di radicamento e memoria. Il Chimbanta un vino rosso secco, essenziale e viscerale, che racconta la Romangia territorio di Sennori e Sorso, nel nord ovest della Sardegna con autenticit e senza filtri. Prodotto