macerazione sulle bucce per 14 giorni

Affinamento: 12 Mesi In Botti Di Rovere Americano (8% nuove) e Francesi (27% nuove)

Abbinamenti enogastronomici: ostriche di Marennes Oléron

ideale con carne rossa alla griglia e con formaggi stagionati

Champagne Rosé Denis Bovière Grand Cru mercurey macerazione sulle bucce per 14Denis Bovire Ros Champagne Brut Grand Cru Tipologia: Champagne Classificazione: Champagne AOC Vitigni: Pinot Noir 80%, 20% Chardonnay. Vinificazione ed Affinamento: prodotto con Metodo Classico Champenoise, permanenza sui lieviti fino a 20 mesi . Dosaggio: 8 g l Regione: Verzenay (Montagne de Reims) Abbinamento consigliato: aperitivi, frutti di mare, pesce grasso. Gradazione: 12% Formato: 0,75 lt Servire a: 8 10 C