Le bottiglie che ogni anno escono dallo stabilimento di Erbusco spiccano

Regione: Cotes du Rhone (Francia)

fermentazione alcolica prima e malolattica dopo negli stessi contenitori di acciaio inox

Abbinamento consigliato: carni carni grigliate

Biserno 2013 Jéroboam in Cassa Legno Antica Vigna 2016 Le bottiglie che ogni annoJroboam Biserno 2013 Bibbona Tenuta Biserno Tipologia : Rosso Classificazione : Toscana IGT Vitigni : Cabernet Franc 37%, Merlot 33%, Cabernet Sauvignon 21%, Petit Verdot 9%. Vinificazione ed Affinamento: attenta selezione delle uve, diraspatura e soffice pigiatura. Fermentazione alcolica di circa 1 mese in contenitori d'acciaio troncoconici a temperatura controllata (28), fermentazione malolattica per il 60% in barriques e per il restante 40% in