nei dintorni di Mirabella Eclano si trova l’azienda vinicola Quintodecimo

per la maggior parte piantati 80 anni prima

mentre 1/3 viene messo a macerare e viene utilizzata la tecnica del salasso

Il naso è la ciliegia rossa

"Cagnulari" Isola dei Nuraghi IGT 2021 Cherchi Chiaromonte nei dintorni di Mirabella EclanoPremi e Riconoscimenti Gambero Rosso: Vitae: 2019 2018 Guida Gambero Rosso: 2 Bicchieri "Vino da molto buono a ottimo" Guida Vitae: Annata 2018 3 Viti, Vini da 85 a 88 punti "Vino di ottimo profilo stilistico e organolettico" Caratteristiche Denominazione: Isola dei Nuraghi IGT Annata: 2021 Regione: Sardegna Tipologia: Rosso Vitigni: Cagnulari 100% Colore: Rosso rubino luminoso Profumo: Bouquet di piccole fragoline di bosco e di mirtilli in un odore