Ed è a questo punto che la cantina assume la sua connotazione più profonda

che rende questa birra particolarmente beverina e dissetante

ma che abbia anche la personalità legata al vitigno d’origine ed all’ambiente in cui nasce

Viene tutt'ora preparato con una infusione lenta e controllata

Macca Meda Birra Artigianale "Barley" 75cl Vini sardi Ed è a questo puntoAl naso ci regala una piacevole sensazione di freschezza seguita da imponenti note fruttate di uva bianca, arancia ed albicocca. Nel palato convivono in armonia lagrumato, lamaro e lo speziato che ci indirizzano verso un retrogusto esplosivo contraddistinto da ficcanti punte di pepato e da una netta astringenza Artefice principale il First Gold, un luppolo impiegato non di frequente, di origine inglese, coltivato in Belgio nella zona di Poperinge.