fermentazione malolattica in legno

prugne rosse e more in armonia con calde sfumature speziate

Una collaborazione a dir poco proficua

Massetino 2017 Toscana IGT - Tenuta Dell'Ornellaia

Clos de Vougeot 2017 Grand Cru Domaine Tortochot barolo lazzarito fermentazione malolattica in legnoDomaine Tortochot Clos de Vougeot Grand Cru 2017 Tipologia: Rosso Classificazione: Clos de Vougeot Grand Cru AOC Vitigni: Pinot Noir 100% Regione: Borgogna (Francia) Vinificazione ed Affinamento: accurata raccolta e selezione delle uve, fermenta spontaneamente ed affina per 18 mesi in barriques. Abbinamento consigliato: selvaggina, salumi, carne rossa, funghi. Gradazione: 13,5% Formato: 0,75 lt Servire a: 16 18 C Anno: 2017