Fermentazione spontanea in cemento e macerazione sulle bucce Affinamento: Affinamento in cemento per sei mesi Filosofia Produttiva:

Vino lineare e tutto in lunghezza

Una volta in cantina l'uva viene pigiata e diraspata per poi avviarsi verso la fermentazione a temperatura controllata

è già di impatto sapido quasi è possibile avvertire il suo sale

"Il Marinetto" Rosato Calabria IGT 2021 Sergio Arcuri Inwine Fermentazione spontanea in cemento eCaratteristiche Denominazione: "Il Marinetto" Rosato Calabria IGT 20201Sergio Arcuri Annata: 2021 Regione: Calabria Tipologia: Rosso Vitigni: Gaglioppo 100% Colore: Rosa cerasuolo intenso Profumo: Frutta rossa matura, spezie, macchia mediterranea Gusto: Fiori, frutta rossa matura e note speziate Gradazione: 12 14% Temperatura di Servizio: 12 14C Formato: Bottiglia 75 cl Scheda Tecnica di Fermento24 Vigneti: Viti di Gaglioppo allevate ad alberello con