osservando l'autenticità di ogni gesto

e scommette su un vitigno prezioso

un geometra che salva la vigna di famiglia e un enologo che conosce e crede del vino di casa (e se alcuni nomi e storie suonano familiari

ed è una delle prime vigne coltivate a bacca bianca che Remo decide di piantare

Asì Aceto di vino bianco da Moscato - 250ml BORDIGA 1888 osservando l'autenticità di ogni gestoUn aceto raffinato ma dall' uso quotidiano che abbina lagro dellaceto allaromatico del Moscato. Fermentato con Acetobacter secondo il tradizionale metodo francese d'Orleans, questo aceto di vino Moscato frutto di anni di dedizione e costanza. Dopo la vendemmia e la vinificazione, il vino viene depositato dentro alle barriques dove, in maniera del tutto spontanea, sinnesca il processo di acetificazione. Nel corso dei seguenti anni le botti verranno