Description

terra profumata

energico e persistente

Alcol:12% Uva:Chardonnay (55%)

Alla vista

Pian delle Vigne Rosso di Montalcino 2018 Cabernet Franc terra profumataClassificazione: Rosso di Montalcino DOC Uvaggio: Sangiovese Vinificazione: Le uve sono state diraspate, pigiate in modo soffice e trasferite in serbatoi di acciaio inox dove si svolta la fermentazione alcolica ad una temperatura intorno ai 25C, in modo da preservare la componente aromatica con tempi di macerazione di circa 8 10 giorni. Al termine della fermentazione malolattica, il vino stato trasferito in grandi botti di legno, dove ha iniziato il

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