Description
Vinificazione: Fermentazione in un unico tini di rovere da 20 hl con macerazione sulle bucce per 10 mesi
Varietà autoctone a bacca bianca
Vinificazione: Fermentazione spontanea e macerazione sulle bucce per sette giorni in contenitori di acciaio
Al palato è fresco
Sallier de la Tour - La Monaca Syrah Monreale Doc 2020 tanca nica Vinificazione: Fermentazione in un unicoSirah
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