Uno Champagne fresco

dalla concentrazione quasi oleosa

Nel calice si presenta di colore giallo paglierino con riflessi dorati

Al palato è perfettamente rispondente

Villa Cambiaso “E Galee” Val Polcevera Vermentino 2024 Nebbiolo Uno Champagne frescoIl Vermentino, vino prediletto del Genovesato. Un vitigno cos prezioso non poteva restare ignoto in Italia, e quando si apr al commercio con le Americhe presero a lavorarlo onde renderlo capace a sostenere quel viaggio. La produzione di uve media di 90 q. li ha, ottenuti con potature corte e cernita in fase vendemmiale che viene effettuata nelle ore pi fresche della giornata, le uve appena raccolte sono stoccate in celle frigo per il controllo delle