Description

All’assaggio è di ottimo corpo

Vinificazione ed Affinamento: uve selezionate a mano a seconda del vitigno

2016 Vinous 98/100

Vinificazione ed Affinamento: macerazione di 12 giorni circa

Phigaia 2020 After The Red Serafini e Vidotto Viognier. All’assaggio è di ottimo corpoMontello Colli Asolani DOC Rosso Phigaia 2020 Tipologia: Rosso Classificazione: Montello Colli Asolani DOC Vitigni: Cabernet Sauvignon 33%, Cabernet Franc 33%, Merlot 33%. Vinificazione ed Affinamento: selezione degli acini migliori, fermenta in acciaio inox. Matura per 12 mesi in acciaio ed altri 12 mesi in botti di rovere di secondo passaggio. Regione: Veneto (Nervesa della Battaglia TV) Abbinamento consigliato: primi di carne rossa, carne rossa in

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