Vinificazione ed Affinamento: dopo attenta cernita manuale di ogni singolo grappolo

Classificazione : Veneto IGT

Vinificazione ed Affinamento: soffice spremitura delle uve e macerazione lunga sulle bucce

Denominazione: Toscana IGT

Schioppettino di Prepotto Riserva 2013 La Viarte Chateau des laurets Vinificazione ed Affinamento: dopo attentaSchioppettino di Prepotto Riserva 2013 Tipologia: rosso Classificazione: D. O. C. Friuli Colli Orientali Vitigni: Schioppettino 100% (autoctono). Regione: Friuli Venezia Giulia Vinificazione Affinamento: macerazione sulle bucce per circa 2 settimane, fermentazione a temperatura controllata (25 28), affina in barrique per 1 anno e 3 mesi in bottiglia. Abbinamento: primi di carne, carni in umido, formaggi stagionati. Consumo ottimale: 2018 2026