The wine is aged for 12 months in old tonneaux and then for a further 12 months in 50hl barrels

12 months in steel

in varying proportions depending on the vintage: the former contributes structure

La Malena di Pacina è un vino rosso introspettivo

Logorroico 2023 Il Torchio Sicilia The wine is aged forRosso che nasce nella magnifica zona dei Colli di Luni, in provincia di La Spezia. prodotto a partire da un assemblaggio dei vitigni a bacca rossa storicamente presenti in questa terra di confine tra Liguria e Toscana. Si tratta degli autoctoni Vermentino Nero, Sangiovese e gli internazionali Merlot, Syrah e Cabernet Sauvignon. Il breve affinamento in legno, rende il vino armonioso e consente alle diverse uve di trovare il giusto e complementare