dove la morbidezza e la fragranza dell’impasto del panettone incontrano la dolcezza della frutta e la nota croccante delle noci

dei dopo cena

senza sovrastarsi mai

lavorato con Lievito Madre e lunghe attese

Colomba Solare Bauletti dove la morbidezza e laColomba Solare Aspettando il mare C un momento, in primavera, in cui la luce cambia. Non pi inverno, non ancora estate. quella luce che entra in cucina e fa venire voglia di aprire le finestre. La Colomba Solare nasce da l, con quella luce che ti scalda quando ancora laria fresca, quando la voglia di lasciare i vestiti pesanti inizia a scalpitare. Un impasto soffice, lavorato con Lievito Madre e lunghe attese, arricchito con arancia candita e limone