con decisa sfumatura di lievito e di pan brioche (richiama un po' la colomba pasquale) e una nota ossidata in grande evidenza

Pinot Meunier

con una freschezza tagliente e una mousse cremosa che si sposano armoniosamente con una lunga persistenza gustativa

realizzata dal vigneron artisan Tristan dai sui vigneti nella Vallée de la Marne a Trélou-sur-Marne

Dom Perignon Vintage 2003 Vini Dolci con decisa sfumatura di lievitoPRODUTTORE Dom Perignon NAZIONE Francia TIPOLOGIAChampagne VITIGNOChardonnay, Pinot Noir DENOMINAZIONEChampagne AOC REGIONEFrancia Champagne ZONA DI PRODUZIONEReims ANNATA2003 FORMATO0,75L GRADAZIONE12,5% TEMPERATURA DI SERVIZIO 8 C ABBINAMENTOPesci grassi come salmone o tonno, carni grasse o crude. Perfetto con tartare di manzo. Ottimo per dopo pasto. DOSAGGIOBrut METODOClassico NOTE DI DEGUSTAZIONE Giallo paglierino vivo e luminoso, dal perlage fine