Color: Cítrico brillante

Licor elaborado con mezcal joven

Es interrumpida al incorporar brandy

resultando un vino con un promedio de edad de alrededor de 10 años

VINO TINTO CABEÇA DE TOIRO RESERVA (750 ML) CORCHO Color: Cítrico brillanteDescripcin del viedo: Bodega: ENOPORT Regin: Tejo DOC Castas: Touriga Nacional, Castelao y Syrah. Vinificacin: Total desgajamiento, maceracin de piel extendida. Fermentacin alcohlica con temperatura de 28C Maduracin de 9 meses en barricas de roble francs. Datos analticos: Alcohol: 13. 5% vol Acidez total: 5. 3 gr l Azcar residual (g l): 1. 6 PH: 3. 60 Nota de prueba: Color: Granada intenso limpio con visos violeta, aspecto limpio. Aroma: Complejo,