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Description

Los chefs japoneses lo cortan de una sola vez jalando y utilizando toda la navaja para que no se rompa la fibra alimentaria

Algunos chefs lo usan también para cortar carne

Marca :Shapton  Origen :Japón

Yanagiba es un tipo de cuchillo se utiliza mayormente para cortar pescado crudo para Sashimi

Piedra Natural Tsushima Japones Los chefs japoneses lo cortanNombre : Piedra Natural Tsushima Grano :#aproximado a 3000 Dimensiones : 207 mm 75 mm 24 mm Marca : Tsushima Origen : Japn <Tsushima> Tsushima es una marca originaria de Japn

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