Asados y estofados

AROMA: El perfil aromático es fragante y está orientado hacia aromas frescos de peras de verano

Certificación orgánica y cambio a viticultura biodinámica en 2006

COMENTARIOS DEL ENÓLOGO: El blanco seco "Chenin des Picasses" se mantiene en sus laderas arcillosas y calizas

I Brandt Old Graff Farmhouse Luis Moya "Artaxo" Asados y estofadosVARIETAL: Melon de Bourgogne REGIN: Monterey, Central Valley California PAS: Estados Unidos AO: 2019 FORMATO: 750ML HISTORIA: Viedos remotos y desafiantes, con suelos duros y agotados, y una luz solar intensa atenuada slo por la brisa costera. Viedos capaces de producir slo los vinos ms temperamentales. ELABORACIN: Las uvas pasan 5 das en contacto con la piel, luego se prensan y fermentan en barrica de roble neutro. CRIANZA: Crianza sobre las durante