El producto es filete sin rango de peso cortado en cubos de 23 a 41 g

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Vienen formados

Costillas de Cerdo - Back Rib - Swift Pieza:4.2 kg El producto es filete sinLas Costillas de Cerdo (Back Rib) provienen de la seccin alta del costillar de cerdo, este corte tiene la ventaja de tener mucha carne en relacin al huesco a comparacin de las costillas de cerdo que tienen menos carne pero mayor intensidad de sabor. Suele prepararse asado al barbecue, a fuego lento para lograr mayor suavidad y jugosidad. Origen: EE. UU. Localizacin: Costillar